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GALAB Laboratories (GALAB)
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Aktivitäten
- Forschung
Ausgeführte Projekte
- BioChancePLUS-2: Verbundprojekt: Innovative Verfahren zur Bestimmung und Anreicherung bioaktiver Glykoverbindungen aus Milch für die Entwicklung von prebiotischen Lebensmitteln, Teilprojekt 3
- FOODOMICS - Non-Targeted Metabolom-Analyse mittels hochauflösender Massenspektrometrie zur Bestimmung der Authentizität von Lebensmitteln
- Verbundprojekt: Minimierungsansätze zur Vermeidung von off-flavor-assoziierten Cyanotoxinen in Speisefischen durch Beeinflussung der aquatischen Mikroorganismenpopulation - Teilprojekt E
- Verbundprojekt: Qualitätsüberwachung entlang der Lebensmittel-Prozesskette mittels Biosensoren und Künstlicher Intelligenz - Teilprojekt B
An Forschungsprojekten beteiligt
- Sicherung der Qualität und Lebensmittelsicherheit von Speisefischen und Fischerzeugnissen durch Minimierung von Cyanotoxinen
- Verbundprojekt: Minimierungsansätze zur Vermeidung von off-flavor-assoziierten Cyanotoxinen in Speisefischen durch Beeinflussung der aquatischen Mikroorganismenpopulation - Teilprojekt D
Kontakt
GALAB Laboratories
(GALAB)
Max-Planck-Strasse 1
D - 21502 Geesthacht
Schleswig-Holstein
Deutschland
Telefon: +49 (0) 4152 889 - 400
Fax: +49 (0) 4152 889 - 401
E-Mail: info(@)galab.de