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Effiziente Abfallnutzung - Zellfreie Vergärung von Lactose und Gewinnung von Restproteinen aus landwirtschaftlichen Abwasserströmen (ProLac)
Projekt
Förderkennzeichen: G2/N/20/13
Laufzeit: 01.01.2021
- 31.12.2023
Fördersumme: 325.125 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Enzymkaskade, Biokatalyse, Reststoffströme, Nachwachsende Rohstoffe, Landwirtschaft, Proteine, Lactose, Stärke
Ein Teil des Projekts zielt auf die Integration saccharidhaltiger Restströme aus der agro-industriellen Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte in eine etablierte Enzymkaskade sowie deren Optimierung zur gewinnbringenden Produktion von Grund- und/oder Plattformchemikalien. Ein weiterer Projektteil zielt auf die Extraktion und Modifikation von Proteinen aus Prozessströmen der agro-industriellen Verarbeitung, sowie auf die Integration der Technologie in existierende Produktionsprozesse.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Ressourcenmanagement
- Nachwachsende Rohstoffe
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Wissenschaftszentrum Straubing - Lehrstuhl für Chemie Biogener Rohstoffe
