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Deutsches Milchkontor GmbH (DMK)
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Beschreibung
Als Deutschlands größte Molkereigenossenschaft verarbeiten wir jedes Jahr rund 7,1 Milliarden Kilogramm Milch. Damit sind wir einer der bedeutendsten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und stehen für Qualität, Vielfalt und Innovation. Unser Angebot umfasst Käse und Molkereiprodukte bis hin zu Babynahrung, Eis oder Zutaten für die Industrie, die wir alle täglich in vielen Produkten unserer Ernährung wiederfinden, ob Pizzakäse oder die Füllung eines Schokoriegels. Alles in Top-Qualität und nach modernsten Standards produziert. Dabei haben wir die Bedürfnisse der Konsumenten immer im Blick und arbeiten jeden Tag daran, sie mit natürlichen Milchprodukten zu versorgen.
Aktivitäten
- Forschungsunterstützung
Ausgeführte Projekte
- Verbundprojekt: Energie- und Klimaeffizienz in der Milchindustrie durch intelligente Kopplung von Energieströmen - Teilprojekt 2
- Verbundprojekt: Ökonomische und bioverfahrenstechnische Energie- und Stoffstromoptimierung in der Milchwirtschaft - Teilprojekt 2
- Verbundprojekt: Sensorische Optimierung von Natrium-reduziertem Schnittkäse - Teilprojekt C
An Forschungsprojekten beteiligt
Kontakt
Deutsches Milchkontor GmbH
(DMK)
Industriestr. 27
27404 Zeven
Niedersachsen
Deutschland
Telefon: +49 (0)4281 72-0
Fax: +49 (0)4281 72-297
E-Mail: info(@)dmk.de