IQ-FRESHLABEL - Neuartige intelligente Etiketten für Kühl- und Tiefkühlprodukte, Förderung des Einfluss von Smart Label-Anwendungen auf Abfallvermeidung, Lebensmittelqualität und -sicherheit in den europäischen Lieferketten | FISA - Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

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IQ-FRESHLABEL - Neuartige intelligente Etiketten für Kühl- und Tiefkühlprodukte, Förderung des Einfluss von Smart Label-Anwendungen auf Abfallvermeidung, Lebensmittelqualität und -sicherheit in den europäischen Lieferketten

Verbundprojekt

Förderkennzeichen: 243423
Laufzeit: 01.08.2010 - 31.01.2014
Fördersumme: 1857470 Euro
Koordinierende Einrichtung: Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven

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Verbundbereiche

Definition von Anforderungen und Rechtsgrundlagen

Leitende Einrichtung: Norske Sjomatbedrifters Servicekontor

Sauerstoff-TTI-Entwicklung für MAP-Lebensmittel

Leitende Einrichtung: Institut für Tierwissenschaften

Kritische-Temperatur-TTI-Entwicklung für Tiefkühlkost

Leitende Einrichtung: Nationale Technische Universität Athen

Sozio-ökonomische Auswirkung

Leitende Einrichtung: Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus Ltd

Ausbildung und Verbreitung

Leitende Einrichtung: Asociatia Romana a Carnii

Projektmanagement

Leitende Einrichtung: Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven

Weiterführender Link

http://www.iq-freshlabel.…

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- Ernährungsverhalten (183)
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- Nahrungsmittelsicherheit: Allgemein (266)
- Nahrungsmittelsicherheit: Kontamination mit Fremdstoffen und Schadorganismen und Beeinträchtigung durch die Verarbeitung (530)
- Nahrungsmittelsicherheit: Schädliche Inhaltsstoffe (85)
- Nahrungsmittelsicherheit: Tierarzneimittel (45)
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