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Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Beschreibung
Die Forschungsschwerpunkte im Bereich der Ernährungs- und Haushaltswissenschaft sind Ernährung und Schule, Ernährung und Bewegung alternder, alter und sehr alter Menschen, Ernährung im Kindes- und Jugendalter, Ernährungsepidemiologie, Haushaltsbezogene Verbraucherbildung, Armuts- und Überschuldungsprävention, Entwicklung von Unterrichtsprojekten, Essen als Kulturthema, Sozialökologische Ernährungsforschung, Gesundheitshandeln, Haushaltsbezogene Bildungskonzepte sowie Haushaltsbezogenes Lernen mit neuen Medien.
Aktivitäten
- Forschung
Übergeordnete Institution
Ausgeführte Projekte
An Forschungsprojekten beteiligt
Kontakt
Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit
Warburger Str. 100
33098 Paderborn
Nordrhein-Westfalen
Deutschland
Telefon: +49 (0)5251 60-3138
Fax: +49 (0)5251 60-3547
E-Mail: mr(@)evb.upb.de
