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Relevanz: 18%
Bundesweite repräsentative Erhebung und Analyse der verbreiteten Produktionsverfahren, der realisierten Vermarktungswege und der wirtschaftlichen sowie sozialen Lage ökologisch wirtschaftender Betriebe und Aufbau eines bundesweiten Praxis-Forschungs-Netzes (Projekt)
... der ökologischen Wirtschaftsweisen folgende Schwerpunkte: 1.) Bestandsaufnahme der von Landwirten... aufzubereiten. 2.) Ermittlung von Schwachstellen und Entwicklungshemmnissen sowie der Ableitung entsprechenden Forschungsbedarfs. 3.) Erweiterung und Aktualisierung der bestehenden Datensammlungen zum ökologischen Landbau (die...
Förderzeitraum: 2002 - 2004
Relevanz: 23%
Europäische Studie zum Verbrauchervertrauen bei Lebensmitteln - Strategieentwicklung zum Umgang mit Verbrauchervertrauen und -misstrauen (Projekt)
... Report. No.5:2003Kjaernes, U., Harvey, M., Warde, A. (2007):Trust in Food – A comparative Institutional... Karlsruhe: BFEL.Kjaernes, U.; Willhöft, C.(2004): Verbrauchervertrauen in Lebensmittel – Soziale und institutionelle Bedingungen für Verbrauchervertrauen in Lebensmittel - Endergebnisse. Broschüre, 2004, no. 3, 6...
Förderzeitraum: 2002 - 2004
Relevanz: 8%
Mitarbeit in der North Sea Commission Fisheries Partnership (Projekt)
... In der NSCFP werden u.a. die Entwicklungen in den Nordseefischereien und Fischbeständen von Fischern, Managern... der Bewirtschaftung der Nordsee zu gelangen. Hierzu werden u.a. die Empfehlungen des Internationalen Rates...
Förderzeitraum: 2002 - 2005
Relevanz: 25%
Bestimmung der Herkunft von Hormonen in Rindern mittels Stabilisotopenmassenspektrometrie (ISOSTER) (Projekt)
...Die EU-Kommission fördert in ihrem 5. Rahmenprogramm das ISOSTER Projekt („Bestimmung der Herkunft von Hormonen in Rindern mittels Stabilisotopen-Massenspektrometrie“, G6RD-CT-2001-00616), dessen Koordination Aufgabe des BfR ist. Neun Partner aus Deutschland, dem Vereinigten Königreich, Frankreich...
Förderzeitraum: 2002 - 2005
Relevanz: 5%
Halbzeitbewertung der ländlichen Entwicklungsprogramme von 6 Bundesländern, Schwerpunkt: Agrarumweltmaßnahmen, überbetriebliche und gemeindliche Entwicklungsmaßnahmen (Projekt)
...Bewertung der Inanspruchnahme, der Ergebnisse und ersten Wirkungen von Maßnahmen der 2. Säule und Empfehlungen zu einer verbesserten Umsetzung...
Förderzeitraum: 2002 - 2004
Relevanz: 8%
SFB 552: D5 - Zentrale Datenverwaltung: Multivariante räumliche Analyse und Modellierung von Waldrand Dynamiken (Projekt)
...After the implementation of the technical as well as administrative infrastructure in phase 2 we will continue to maintain and extend the web-based spatial information system and the compilation and provision... focus for phase 3 will be on the integration of the many disciplines by means of multivariate spatially...
Förderzeitraum: 2002 - 2010
Relevanz: 12%
Monitoring der Grünlandvegetation in Bayern (Projekt)
... und für verschiedene Nutzungen herangezogen werden kann, insbesondere zur Beantwortung folgender Fragestellungen: 1... 2. Beschreibung von Entwicklungen (Monitoring) Wie verändert sich die Vegetation auf Grünland...
Förderzeitraum: 2002 - 2012
Relevanz: 16%
Verkürzung und Optimierung des Nachweises von Listerien und L. monocytogenes in Milcherzeugnissen (Projekt)
... nach 5 Tagen vor. Insbesondere für Produkte mit kurzer Haltbarkeit ist diese Zeitspanne nicht akzeptabel.... eine kurze Anreicherung (3 h) in einem nichtselektiven Medium durchgeführt. Mit dieser Methode konnte... und Optimierung der Messparameter wurden Zellkonzentrationen bis zu etwa 2 x 104 KbE pro Well detektiert....
Förderzeitraum: 2002 - 2005
Relevanz: 59%
Auswahl und Verarbeitung von Früchten nach ernährungsphysiologischen Kriterien zur Steigerung der Qualität von Säften, Konzentraten und Extrakten (Projekt)
... des o.g. Sortenscreenings untersucht. Es konnten 4-24 mg/kg Frischgewicht freie Ellagsäure in Erdbeeren... oxidationsempfindlichen Procyanidine B1 und B2 und Chlorogensäure im Verlauf der Saftstandzeit. Die leichte Freisetzung... mit 3 von 5 Punkten für die Farbe und 3,5 Punkten für Geruch und Geschmack beurteilt....
Förderzeitraum: 2002 - 2005
Relevanz: 22%
Bestimmung chemisch-analytischer und sensorischer Qualitätskriterien von ausgewählten frischen und tiefgefrorenen Gemüsearten (Projekt)
... einer Lagerzeit von bis zu 24 Monaten im Vergleich mit 2 Wochen bei 4 °C bzw. 1 Woche bei 20 °C auf.... Bohnen und Spinat teils deutliche Einbußen während der Lagerung bei 4 °C und 20 °C. Es ergaben sich meist... sich als außerordentlich gut lagerfähig bei 4 °C und 20 °C. Beim Vergleich von frischer Ware und Tiefkühlware gab es viele...
Förderzeitraum: 2002 - 2005
