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Untersuchungen zum Einfluss von Trockenstress auf die wertgebenden und antinutritiven Inhaltsstoffe des Winterrapses (Brassica napus)
Projekt
Förderkennzeichen: JKI-RS-08-3365
Laufzeit: 01.10.2007
- 31.12.2010
Forschungszweck: Grundlagenforschung
Im europäischen Raum stellt Winterraps heute die wichtigste und weltweit - nach der Sojabohne - die zweitwichtigste Öl liefernde Pflanze bei den Ölsaaten dar. Prognostizierte Veränderungen des Klimas in Norddeutschland wie die Zunahme der Tagesmitteltemperatur und das vermehrte Auftreten von Trockenperioden bei gleichzeitigem Rückgang der Gesamtniederschlagsmenge im Sommerhalbjahr können den Ertrag und die Rohstoffqualität von Raps verändern. Ziel der Untersuchungen ist es, den Einfluss von Trockenstress in einem mehrjährigen Versuch zu erfassen. Da nach der Ölgewinnung auch das anfallende Rapsschrot als proteinreiches Futter in der Tierernährung genutzt wird, ist seine Eignung mitentscheidend für die Wettbewerbsfähigkeit. Limitierend auf die Verwertungsmöglichkeiten von Rapsschrot wirken sich die hohen Gehalte an Rohfaser und antinutritiven Substanzen (Tannine, Phytate und Sinapine) aus. Daher sollen mögliche Veränderungen dieser unerwünschten Komponenten in die Untersuchungen mit einbezogen werden. Parallel werden die erhaltenen Analysendaten für die Erstellung einer NIRS-Kalibrierung mit anschließender Validierung verwendet. Das Vorhaben ist insbesondere auf die Anpassung von landwirtschaftlichen Kulturpflanzen auf veränderte Umweltbedingungen und eine Verringerung von unerwünschten Substanzen im pflanzlichen Rohstoff gerichtet und dient der Erschließung genetischer Ressourcen für eine breitere Nutzung von einheimischen Rohstoffen. Es ist Teil einer auf den schonenden Umgang mit Ressourcen gerichteten Strategie in der Landwirtschaft.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Pflanzenbau
- Pflanzenschutz
- Genetische Ressourcen
