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Projekte zu "5.4 Entwicklung von Konzepten und Strategien zum Nachweis, zur Bewertung, zur Beherrschung und zur Minimierung mikrobiologischer, chemischer und aus der Partikelgröße von Zutaten resultierender Risiken ausgehend von Futter- und Lebensmitteln (einschließli"
SafeGuard. Arbeitspaket 3.3 Qualitätskontrolle, Analytik: Risikobewertung von Schadstoffen in Böden, Pflanzen, Futter- und Lebensmitteln
Förderkennzeichen:
BfR-SiN-08-1342-466
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 8: Sicherheit in der Nahrungskette
Laufzeit:
2008
- 2013
Serotyp 4b Variante (IV-v1) von Listeria monocytogenes als Quelle eines Listeriose-Ausbruchs in Deutschland
Förderkennzeichen:
BfR-BIOS-08-1322-620
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 4: Biologische Sicherheit
Laufzeit:
2015
- 2015
Stabilität und Inaktivierung von Hepatitis E-Virus bei der Lebensmittelherstellung und in der Umwelt
Förderkennzeichen:
BfR-BIOS-08-1343-100
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 4: Biologische Sicherheit
Laufzeit:
2018
- 2021
Strukturanalyse von Zellwandkomponenten räuberischer Prokaryoten und lebenszyklusabhängige Proteomcharakterisierung
Förderkennzeichen:
BfR-BIOS-08-1350-004
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 4: Biologische Sicherheit
Laufzeit:
2007
- 2010
Übersicht und Bewertung relevanter Ersatzstoffe für Zucker, Fette und Salz
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-1030 Reformulierung Ersatzstoffe
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Laufzeit:
2018
- 2020
Übertragungrisiko von LA-MRSA über das Lebensmittel auf Verbraucherinnen und Verbraucher. 2. Förderphase (MedVet-Staph)
Förderkennzeichen:
BfR-BIOS-08-1334-217
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 4: Biologische Sicherheit
Laufzeit:
2014
- 2017
Untersuchung von illegal mit dem Fluggepäck nach Deutschland verbrachte Lebensmittel auf nicht-endemische zoonotische Erreger (Brucella, '2010:Trichinella')
Förderkennzeichen:
BfR-BIOS-08-1322-406
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 4: Biologische Sicherheit
Laufzeit:
2009
- 2010
Untersuchung zum Ursprung von Nortestosteron/Nandrolon bei verschiedenen Tierarten
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1322-330
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit
Laufzeit:
2005
- 2009
Untersuchung zur Einsatzfähigkeit und Funktionalität eines Sensorsystem-Prototyps für automatische und konventionelle Melkverfahren zur Früherkennung von Eutererkrankungen in der betrieblichen Praxis
Förderkennzeichen:
FAL-TB-02-
Ausführende Einrichtung:
Institut für Agrartechnologie
Laufzeit:
2006
- 2006
Untersuchungen zum Einsatz der Phytobiotika als Futterzusatzstoffe
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1322-329
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit
Laufzeit:
2008
- 2008
