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Projekte zu "Aquakultur"
Untersuchungen zur Qualitätsveränderung bei der Verarbeitung und Lagerung von ausgewählten Erzeugnissen aus Bio-Forellen und konventionell erzeugten Forellen als Voraussetzung für die Erstellung einer Handlungshilfe für handwerkliche Forellenzuchtbetriebe
Förderkennzeichen:
2802OE007F
Ausführende Einrichtung:
Fachgebiet Betriebswirtschaft
Laufzeit:
2004
- 2007