Forschungsziel 'Ernährung und Verbraucherschutz'

Forschungsziel "Ernährung und Verbraucherschutz"

Ernährung und Verbraucherschutz

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Nahrungsmittelqualität	27	155	409	564
Nahrungsmittelsicherheit: Kontamination mit Fremdstoffen und Schadorganismen und Beeinträchtigung durch die Verarbeitung	20	85	431	516
Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren	16	97	297	394
Markt-, Produkttransparenz, Rückverfolgbarkeit und Verbraucherverhalten	37	14	172	186
Ernährungsverhalten	23	21	137	158
Ernährungsphysiologie	15	23	89	112
Nahrungsmittelsicherheit: Allgemein	15	48	51	99
Nahrungsmittelsicherheit: Schädliche Inhaltsstoffe	4	6	68	74
Allergien, Asthma und Unverträglichkeiten	13	14	48	62
Nahrungsmittelsicherheit: Tierarzneimittel	5	6	37	43

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Rechtsform

öffentlich (2964) privat (1838) NGO (467)

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