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Impressum
Verbundprojekt: AIDA - Allianzen für Informations- und Dienstleistungs-Agenturen zur horizontalen Bündelung von Koordinierungsaufgaben im Qualitäts-, Gesundheits- und Risikomanagement der Fleischwirtschaft – Teilprojekt 04
Projekt
Förderkennzeichen: 2816101507
Laufzeit: 01.10.2007
- 30.09.2010
Fördersumme: 143.352 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung
Ziel von AIDA ist die Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit einer zweistufigen tierischen Veredelungswirtschaft durch technische und organisatorische Innovationen in der Aufbau- und Ablauforganisation überbetrieblicher Qualitäts-, Gesundheits- und Risikomanagementsysteme von genossenschaftlich organisierten Viehvermarktern. Zwölf der bedeutendsten Viehverwertungsgenossenschaften und Erzeugergemeinschaften aus Deutschland (großenteils KMU) haben sich mit den Universitäten Bonn und Göttingen zusammen getan, um gemeinsam technische und organisatorische Innovationen für die Erweiterung des Dienstleistungsangebots im Qualitäts- und Risikomanagement zu entwickeln. Tierhaltende Betriebe erhalten damit Hilfsmittel, überbetriebliche Informationssysteme besser für qualitätssichernde, fehlervermeidende und kostensenkende Arbeitsweisen zu nutzen und damit ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Die Innovationen bauen das Dienstleistungsspektrum von VVGs u. EZGs nachhaltig aus.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
Förderprogramm
Ausführende Einrichtung
Erzeugergemeinschaft für Qualitätsferkel im Raum Osnabrück eG
