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Sortenvielfalt im Bioladen - eine neue Zukunft für Sorten, die vom Aussterben bedroht sind (Vermarktung von Vielfaltssorten)

Projekt


Förderkennzeichen: 283111156C
Laufzeit: 15.06.2020 - 31.10.2020
Fördersumme: 8.775 Euro
Forschungszweck: Netzwerken und Forschungskoordination

Das Projekt 'Vielfalt schmeckt' soll mit Bodan als weiteren Verbundpartner um die Region des Bodensees ausgeweitet werden. Ziel dabei bleibt es, bei Konsumenten von Gemüseprodukten wieder ein Sortenbewusstsein zu etablieren und somit die Sortenvielfalt in der biologischen Wertschöpfungskette dauerhaft zu erhöhen. Mittels dieser on-farm Erhaltung sollen außerdem gezielt bedrohte Sorten gerettet werden.

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