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Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch"
Bestimmung metabolischer Profile von Lebensmitteln tierischer Herkunft
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-96
Laufzeit:
2010
- 2012
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Lokalisation lipophiler Stoffe in beladenen Caseinmicell-Suspensionen
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-161 1050 CM Suspensionen
Laufzeit:
2017
- 2018
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Authentifizierung von Weidemilch
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-158 1050 Weidemilch
Laufzeit:
2018
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Orientierende Versuche zur Beladung von resuspendierten Casein-Micellen mit lipophilen Aromen
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-164 1050 CM Biotransporter
Laufzeit:
2018
- 2019
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
SEATRACES Smart Traceability and Labelling ToolBox for a Sustainable Seafood Production
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-173 - 504-1050 SEATRACES
Laufzeit:
2018
- 2020
Steigerung der Süßkraft von Lactose durch enzymatische Hydrolyse und partielle Isomerisierung der Glucose
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-155 - 1005-686 31-2093Lactosesüßkraft
Laufzeit:
2016
- 2018
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
KrustInUVa Verbundprojekt: Entwicklung von innovativen Untersuchungsverfahren als Voraussetzung für die Produktion sicherer und qualitativ hochwertiger Krustentiererzeugnisse und ein ressourcenschonendes Bestandsmanagement - Teilprojekt 1
Förderkennzeichen:
281A104416
Laufzeit:
2018
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Mikroplastik in Fischereierzeugnissen
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-172 - 1050 Mikroplastik
Laufzeit:
2018
- 2024
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Einsatz von Schutzkulturen in kaltgeräuchertem Lachs mit Salzaustauschstoffen (Fortführung des Fisch-Reformulierungsprojekts)
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-176 - 1050 Fisch-Reformulierungsprojekt
Laufzeit:
2018
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
BioFiA Bioindikatoren für die Evaluierung der Haltung, Gesundheit und Produktqualität von Fischen in differenten Aquakultursystemen. Teilprojekt 5
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-720 1050 BioFiA
Laufzeit:
2020
- 2022
Förderer:
Bundesministerium für Bildung und Forschung
(BMBF)
