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Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie"
MBT Fleischersatz Mikrobiologischer Status von Fleischersatzprodukten
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-2021-3
Laufzeit:
2021
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Pseudo-MILQ Analyse hofseitiger Einflussfaktoren auf die Pseudomonas-Keimzahl in Rohmilch
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-1040 Pseudo-MILQ
Laufzeit:
2018
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Wirtschaft und Energie
(BMWI)
MetaPhageLAB Entwicklung und Evolution von Lactococcus and Leuconostoc Bakteriophagen in Molkereien bei Einsatz von undefinierten Starterkulturen – ein metagenomischer Ansatz
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-103
Laufzeit:
2014
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Lebensmittel- und Darmmikrobiota
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-101-Mikrobiota
Laufzeit:
2001
- 2017
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Bestimmung der optimalen Nacherntebehandlung zur Haltbarmachung von afrikanischen Blattgemüse
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-102-Kale
Laufzeit:
2014
- 2015
Förderer:
Alexander von Humboldt-Stiftung
Untersuchungen zur genotoxischen Wirkung von anorganischen Nanopartikeln in Säugetierzellen
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-77
Laufzeit:
2011
- 2014
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Freisetzung bioaktiver Peptide aus Milchprotein durch proteolytische Enzyme von Milchsäurebakterien und Klonierung und Expression zweier zellwandgebundener Proteasen (Teilprojekt LactoMic)
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-KI-701-1050LactoMic
Laufzeit:
2010
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Bildung und Forschung
(BMBF)
Einfluss einer Phageninfektion auf das Metabolom von Milchprodukten nach Fermentation mit einer Leuconostoc-Aromakultur
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-KI–301-1040
Laufzeit:
2015
- 2016
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Nachweis und Typisierung von Bakteriophagen in Rohmilch zur Erarbeitung neuer molekularer Schnellmethoden
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-08-KI-301-5130
Laufzeit:
2015
- 2017
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Einsatz von Milchsäurebakterien und antagonistisch wirkenden Bakterien als Schutzkulturen zur mikrobiologischen Sicherheit pflanzlicher und tierischer Lebensmitteln
Förderkennzeichen:
MRI-MBT-02-12
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
