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Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch"
Nicht deklarierter Zusatz von Fremdeiweißen und zugesetzten Eiweiß-Hydrolysaten zu Fleischerzeugnissen: Erarbeitung geeigneter Analysenmethoden zum NachweisTeilprojekt I: Entwicklung von Analysenmethoden zum Nachweiß von FremdeiweißTeilprojekt II: Eiweiß-Hydrolysate
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1025
Laufzeit:
2014
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Untersuchungen zu nicht aversiv wirkenden Gasnarkoseverfahren für Schlachtschweine
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070-Gasnarkose
Laufzeit:
2011
- 2012
Förderer:
Tönnies Forschung
Fleischqualität von Zweinutzungshühnern
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 Zweinutzungshuhn
Laufzeit:
2017
- 2019
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Einfluss der genetischen Prädisposition von Schlachtschweinen auf das Metabolom von Gewebe und Blut
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 Metabolomanalysen Schlachtschweine
Laufzeit:
2017
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) von Fleischwaren
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 MHD
Laufzeit:
2017
- 2019
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Verwertung von Altschafen
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-222
Laufzeit:
2006
- 2010
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Schulungskonzept für die standardisierte Befunderfassung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei Schwein, Rind und Broiler
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 Schulungsprogramm
Laufzeit:
2016
- 2019
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Carry over von Umweltkontaminanten aus Boden über Wasser-Luft-Pflanze-Tier in tierische Lebensmittel
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-4008
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Methodenentwicklung zum Nachweis von Verfälschungen in Futtermitteln und Fleischwaren
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-234
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Einfluss des Verarbeitungsverfahrens auf die Qualität von Fleischerzeugnissen
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-231
Laufzeit:
2001
- 2021
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
