Logo des Forschungsinformationssystems Agrar und Ernährung

Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Informationsportal des Bundes und der Länder

Ausgeführte Projekte von "Lehrstuhl für Lebensmittelchemie"

Identifizierung retronasal-olfaktorisch und orosensorisch wirksamer Modulatoren des Fettgeschmacks von Nahrungsfetten

Förderkennzeichen: DFG
Laufzeit: 2009 - 2012
Förderer: Deutsche Forschungsgemeinschaft e.V. (DFG)

Details

Erweiterte Suche