Ausgeführte Projekte von 'Bremerhavener Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik' | FISA - Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Ausgeführte Projekte von "Bremerhavener Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik"

Gewinnung, Charakterisierung und Einsatz von Chitinasen aus kälteangepassten Bakterien zur Konservierung von flüssigen, halbfesten und festen Lebensmitteln - vor allem Backwaren

Förderkennzeichen: AiF 380 ZN
Laufzeit: 2011 - 2013
Förderer: Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK)

Details

Einsatz eines neuartigen Antifreeze-Proteins aus marinen Ressourcen (Kieselalgen) in tiefgekühlten Teiglingen

Förderkennzeichen: AiF 17181 N
Laufzeit: 2011 - 2013
Förderer: Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK)

Details

Erweiterte Suche

Filter

Allgemeine Suche

Suche einschränken

Informationstyp

Projekt (18694) Institution (5991) Förderprogramm (397) Verbundprojekt (246) Netzwerk (25)

Projektzeitraum

Fachgebiet

Ernährungswissenschaften (1564)
- Ernährungsphysiologie (539)
- Ernährungsverhalten (423)
- Haushaltswissenschaften (35)
- Toxikologie (798)
Fischerei und Aquakultur (604)
- Binnenfischerei (163)
- Durchflussanlagen (46)
- Kreislaufanlagen (148)
- Marikultur (111)
- Seefischerei (225)
- Teichwirtschaft (154)
Forstwissenschaften (1548)
- Forstgenetik (158)
- Forsttechnik (86)
- Forstwirtschaft (723)
- Waldbau (692)
- Wildbiologie (239)
Interdisziplinäre Fachgebiete (7656)
- Biotechnologie (951)
- Genetische Ressourcen (678)
- Informatik (1192)
- Klimawandel (2393)
- Kommunikationswissenschaften (589)
- Nachwachsende Rohstoffe (1430)
- Ressourcenmanagement (1272)
- Verfahrenstechnik (1406)
Lebensmitteltechnologie (2036)
- Lebensmittelchemie (530)
- Lebensmittelmikrobiologie (470)
- Verfahrenstechnik Lebensmittel (1454)
Ökologie (3326)
- Agrarhydrologie (210)
- Agrarmeteorologie (95)
- Agrarökologie (915)
- Bodenkunde (974)
- Landschaftsplanung (222)
- Ökologischer Landbau (1430)
Pflanzenproduktion (7327)
- Gartenbau (574)
- Gemüsebau (656)
- Grünland (264)
- Landtechnik Pflanzenproduktion (786)
- Obstbau (661)
- Pflanzenbau (2048)
- Pflanzenernährung (610)
- Pflanzenschutz (2545)
- Pflanzenzüchtung (1832)
- Sonderkulturen (577)
- Weinbau (450)
Sozioökonomie (1376)
- Agrargeschichte (26)
- Agrarökonomie (551)
- Agrarpolitik (294)
- Agrarsoziologie (319)
- Betriebswirtschaftslehre (336)
- Marktlehre/Vermarktung-neu (271)
Tierproduktion (3881)
- Bienenhaltung und -gesundheit (213)
- Landtechnik Tierproduktion (397)
- Nutztierethologie (131)
- Spezielle Tierarten (344)
- Tierernährung (585)
- Tiergesundheit (1787)
- Tierhaltung (1528)
- Tierzucht (619)

Forschungsziel

Ernährung und Verbraucherschutz (2777)
- Allergien, Asthma und Unverträglichkeiten (65)
- Ernährungsphysiologie (135)
- Ernährungsverhalten (184)
- Markt-, Produkttransparenz, Rückverfolgbarkeit und Verbraucherverhalten (220)
- Nahrungsmittelqualität (793)
- Nahrungsmittelsicherheit: Allgemein (267)
- Nahrungsmittelsicherheit: Kontamination mit Fremdstoffen und Schadorganismen und Beeinträchtigung durch die Verarbeitung (530)
- Nahrungsmittelsicherheit: Schädliche Inhaltsstoffe (85)
- Nahrungsmittelsicherheit: Tierarzneimittel (45)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (453)
Globale Ernährungssicherung (514)
- Biologische Vielfalt (17)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (178)
- Pflanzenproduktion (146)
- Tierproduktion (64)
- Vermarktung, Wettbewerbsfähigkeit und Markttransparenz (19)
- Welternährung (90)
Klimawandel (1635)
- Allgemein: Klimawandel (298)
- Anpassung der Produktionsverfahren (854)
- Auswirkungen auf Wälder, Landwirtschaft und Fischerei (232)
- Pflanzenkrankheiten, Tierseuchen und Zoonosen (16)
- Treibhausgas-Reduktion (235)
Ländlicher Raum (452)
- Allgemein: Ländlicher Raum (50)
- Dynamik der Binnengewässer (41)
- Dynamik der Landnutzung (134)
- Dynamik des Waldes (64)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (59)
- Sozioökonomische und kulturelle Dynamik (104)
Produktionsverfahren (8920)
- Berufliche Bildung, Arbeits- und Gesundheitsschutz (269)
- Fächerübergreifend: Produktionsverfahren (409)
- Forstwirtschaft und Wald (337)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (102)
- Nachhaltigkeit (914)
- Nachwachsende Rohstoffe (1315)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (878)
- Ökologischer Landbau (1302)
- Pflanzenproduktion (1448)
- Tierproduktion (1579)
- Vermarktung, Wettbewerbsfähigkeit und Markttransparenz (276)
- Wirtschaftlichkeit (91)
Risiken (1142)
- Allgemein: Risiken (86)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (71)
- Pflanzenkrankheiten, fremde Arten, Tierseuchen und Zoonosen (870)
- Schädliche Stoffe (111)
- Terrorismus (4)
Umwelt- und Ressourcenschutz (2324)
- Belastung durch Landwirtschaft und agrarrelevante Stoffe (438)
- Biologische Vielfalt (542)
- Bodenschutz (306)
- Dynamik der Wildpopulation (105)
- Grundlagenforschung (196)
- Institutionelle Rahmenbedingungen (21)
- Neuartige technologische und biotechnologische Verfahren (263)
- Tierschutz (146)
- Übergreifende Aspekte zu Umwelt- und Ressourcenschutz (307)

Aktivität

Koordination (4005) Forschung (3504) Forschungsunterstützung (2651) Förderung (235) Lehr- und Versuchsanstalt (53) Projektträgerschaft (46)

Bundesland

Baden-Württemberg (551) Bayern (871) Berlin (305) Brandenburg (231) Bremen (66) Hamburg (92) Hessen (314) Mecklenburg-Vorpommern (143) Niedersachsen (634) Nordrhein-Westfalen (743) Rheinland-Pfalz (186) Saarland (18) Sachsen (253) Sachsen-Anhalt (193) Schleswig-Holstein (167) Thüringen (173)

Kontinent / Land

Mandat

regional (3301) national (1944) international (573) EU (171)

Rechtsform

öffentlich (3136) privat (2501) NGO (353)

Fördermittel / Budget

von (Euro)

bis (Euro)

Forschungszweck

Angewandte Forschung (11332) Experimentelle Forschung (2471) Grundlagenforschung (2321) Bestandsaufnahme & Abschätzung (1468) Netzwerken und Forschungskoordination (398) Öffentlichkeitsarbeit (289) Demonstrationsvorhaben (282) Projektvorbereitende Maßnahme (84) Konferenzen und Tagungen (43)

Filterung aufheben