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Erlangung der Marktreife einer webbasierenden Preissicherungssoftware für Milchlandwirte (KUHdo-Trading)
Projekt
Förderkennzeichen: 281DT04X21
Laufzeit: 01.09.2021
- 31.08.2023
Fördersumme: 699.932 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Milch, Unternehmensführung, Markt, Qualitätsmanagement, Humanernährung, Start-up, Betriebswirtschaft, Wettbewerbsfähigkeit
Die KUHdo GmbH ist ein Start-Up- Unternehmen, das sich dem Ziel verschrieben hat, Milchlandwirten trotz stark schwankender Milchpreise wirtschaftliche Planbarkeit für Investitionen in nachhaltige Produktionsmethoden zu ermöglichen. Die Energie- und Rohstoffterminbörse EEX hat dazu seit einiger Zeit Future-Kontrakte verschiedener Milchprodukte – zuletzt sog. Flüssigmilchkontrakte – als börsengehandelte Preissicherungsinstrumente bereitgestellt. Käufer:innen der Kontrakte ist für gewöhnlich der professionelle Einzelhandel, die lebensmittelverarbei-tende Industrie oder weltweit agierende Handelsunternehmen mit entsprechendem Zugang zum Kapitalmarkt. Die geringe Handelsintensität der Milchkontrakte an der EEX lässt vermuten, dass landwirtschaftliche Betriebe den Preisabsicherungen fernbleiben. Dank der mehrjährigen Erfahrung des Teams aus der Land- und Finanzwirtschaft hat KUHdo die Gründe für das Fernbleiben der Produzenten:innen analysiert. Ähnlich wie bei kleinen und mittelständischen Betrieben (KMU) sind vielfältige Ursachen und Gegebenheiten für einen erschwerten Marktzugang zum Waren-terminhandel für landwirtschaftliche Betriebe verantwortlich. Diesen erschwerten Marktzugang möchte KUHdo mit seinem Vorhaben "KUHdo Trading" nun als konsequente Fortführung des bisherigen Schulungs- und Informationsan-gebots revolutionär vereinfachen. Dazu soll die bestehende KUHdo Web-App (zukünftig KUHdo Education) mit einem "Trading-Portal" ("KUHdo Trading") ergänzt werden. KUHdo Trading will Milcherzeuger:innen mittels skalierter Warentermingeschäfte mit Börsenbezug die Milchpreisabsicherung direkt, einfach und betriebsindividuell ermöglichen. Das Geschäftsmodell soll – trotz schwankender Preise – durch das Schaffen von Planungssicherheit der Landwirtschaft ermöglichen, in nachhaltigere Produktionsmethoden zu investieren.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
- Informatik
