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Kooperationen von Berg- und Ackerbauern für Qualitäts-Rindfleisch, Kreislaufwirtschaft und Naturschutz (KoRinNa)
Projekt
Förderkennzeichen: EIP-Agri-BW-2022-TH
Laufzeit: 01.01.2022
- 31.12.2024
Fördersumme: 505.796 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Tierhaltung
Das Projekt 'KoRinNa' steht für Kooperationen zwischen Berg- und Ackerbaubetrieben in der Kulisse des Naturparks Südschwarzwald und verfolgt das Ziel einer gemeinsamen Mast von Kälbern bzw. Mastrindern aus der Bio-Milchviehhaltung. Dabei sollen die jeweiligen Standortvoraussetzungen optimal miteinander verbunden werden: Die Berggebiete sind durch extensive und naturschutzfachlich wertvolle Grünlandflächen gekennzeichnet. Aus Kostengründen und wegen mangelnden Winterfutters werden weitere Investitionen jedoch oft vermieden. Öko-Ackerbaubetriebe aus Tallagen benötigen hingegen große Nährstoffmengen, um eine ausreichende Bodenfruchtbarkeit und passable Erträge zu erzielen, was ohne Tierhaltung mit hohen Kosten verbunden ist. Die Rinderhaltung auf naturschutzrelevanten Bergweiden im Sommer und auf Ackerbaubetrieben im Winter kann diesen Konflikt auflösen. Methodisch werden Forscher aus der Grünlandwirtschaft, dem Naturschutz, der Tierhaltung sowie der Ökonomie die Betriebskooperationen untersuchen, um gemeinsam mit den weiteren Akteuren der OPG eine Wertschöpfungskette für solche Mastrinder aufzubauen und bekannt zu machen.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Tierhaltung
