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Erhaltung des ursprünglichen, natürlichen CBD Gehalts der Hanfpflanze zur dauerhaften Lagerung durch Bewertung und Optimierung verschiedener Verfahren
Projekt
Förderkennzeichen: EIP-Agri-BY-2020-PPGB
Laufzeit: 01.03.2020
- 30.03.2023
Fördersumme: 389.733 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Pflanzenproduktion und Gartenbau, Produkt/Dienstleistung
Ziel des Projektes ist die Weiterverarbeitung optimiertes Ernteprodukt der untersuchten drei Hanfsorten Fédora, Férimon und Finola und das dazugehörige Trocknungsverfahren, unter Betrachtung des Erhalts von CBD-Gehalt und Produktqualität, zu untersuchen. Die auf die drei untersuchten Hanfsorten individuell abgestimmten Prozessbedingungen werden unter Erhaltung der natürlichen hohen Wirk- und Inhaltsstoffe evaluiert. Optimale Bedingungen (Qualitätssicherheit) für die Lagerstabilität hinsichtlich der CBD- und Qualität werden für die untersuchten Hanfsorten ermittelt. Die Wiederholbarkeit der Trocknungseffizienz wird durch die drei Jahre Projektlaufzeit dargestellt. Dabei werden auch jährliche Schwankungen im natürlichen CBD-Gehalt der untersuchten Hanfsorten erfasst. Durch dieses Projekt soll eine hochpreisige Vermarktung des Ernteproduktes gewährleistet werden. Dadurch könnte eine Stabilisierung und Diversifizierung der landwirtschaftlichen Betriebe durch neue Einkommensquellen ermöglicht.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Sonderkulturen
- Verfahrenstechnik
