Logo des Forschungsinformationssystems Agrar und Ernährung

Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung

Informationsportal des Bundes und der Länder

Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland - LfL (LeguNet)

Projekt


Förderkennzeichen: 2821EPS024
Laufzeit: 23.01.2023 - 31.12.2025
Fördersumme: 246.027 Euro
Forschungszweck: Demonstrationsvorhaben
Stichworte: Bohne, Erbse, Futtermittel, Humanernährung, Klimaschutz, Markt, Marktinformation/ -Transparenz, Soja, Tierernährung, Wertschöpfungsketten

Ziel des modellhaften Leguminosen Netzwerkes (LeguNet) ist es, Anbau, Verarbeitung und Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland zu fördern sowie Nachfrage und Angebot besser zusammenzubringen. Dafür werden in einem kulturartenübergreifenden Körnerleguminosen-Netzwerk Akteure aus Forschung, Beratung, Züchtung, Erzeugung, Verarbeitung, Handel und Verbänden vernetzt sowie modellhafte Wertschöpfungsketten und Praxisbeispiele für Ackerbohne, Erbse, Lupine, Soja und weitere Körnerleguminosen demonstriert. Neue Verwertungs- und Absatzmöglichkeiten für Futtermittel und Lebensmittel im konventionellen und ökologischen Bereich werden aufgezeigt und aufgebaut. Auch das durch F&E-Projekte erarbeitete Wissen wird im Netzwerk aufbereitet und weiterverbreitet. Know-how sowie neue Ideen zu Anbau, Verwertung bzw. Verarbeitung sowie zur Verbesserung der Wertschöpfung werden laufend an die Akteure der Wertschöpfungskette über persönliche Gespräche, Beratung, Fachveranstaltungen, Veröffentlichungen oder die Website kommuniziert. Damit entsteht ein intensiver Austausch innerhalb des Netzwerkes und darüber hinaus. Durch die Expertise der Netzwerkpartner werden aktuell anstehende Herausforderungen zu Anbau und Verwertung zeitnah adressiert und Lösungsmöglichkeiten herausgearbeitet. Mit den vielfältigen Ansätzen soll der Anbauumfang der Körnerleguminosen in Deutschland gesteigert und die Anbauausdehnung nachhaltig gesichert werden. Koordiniert wird das Netzwerk von überregional tätigen Koordinationseinheiten für Wissenstransfer, Beratung, Wertschöpfungsketten: 'Massenströme/Erzeugergemeinschaften', 'Tier konventionell', 'Humanernährung konventionell', 'Human/Tier ökologisch' sowie Biodiversität und Umweltleistungen. Diese kooperieren mit dem auf Bundeslandebene tätigen Regionalmanagement. Insgesamt gestalten 17 Verbundpartner aus 10 Bundesländern das Netzwerk.

mehr anzeigen weniger anzeigen

Fachgebiete

Erweiterte Suche