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Partizipative Identifizierung von Erfolgsfaktoren und Hemmnissen für die Stärkung von dezentralen Bio-Verarbeitungsstrukturen als Schlüssel für die (Weiter-) Entwicklung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten
Projekt
Förderkennzeichen: 2822OE082
Laufzeit: 01.05.2023
- 31.07.2025
Fördersumme: 351.680 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Datensammlung, Lebensmittelverarbeitung, Politik, Regionale Wertschöpfung, Verarbeitung, Wertschöpfungsketten, Ökonomie
Mit dem beantragten Projekt sollen rechtliche und politische Hemmnisse speziell für ökologisch produzierende Verarbeitungsunternehmen als Schlüsselelement in Bio-Wertschöpfungsketten identifiziert und geeignete Lösungsvorschläge zu deren Überwindung entwickelt werden. Die Analyse von derartigen Hemmnissen und Entwicklung von Lösungsansätzen werden in der Förderbekanntmachung unter Punkt b) explizit genannt. Angesichts der erheblichen Wissenslücken zur Situation und Struktur der ökologischen Lebensmittelverarbeitung in Deutschland würde das Projekt auch einen Schwerpunkt der Grundausrichtung der Förderrichtlinien im Bereich Forschung und Entwicklung unterstützen, insbesondere durch die enge Anbindung an die Praxis.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Agrarpolitik
- Agrarsoziologie
Rahmenprogramm
Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)