Wir verwenden Cookies, um Ihnen die optimale Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen. Es werden für den Betrieb der Seite nur notwendige Cookies gesetzt. Details in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutzerklärung
Impressum
Differentielle Expression von Glutathion-S-Transferasen in der Zellinie Caco-2 als Indikator für Wirkungen sekundärer Pflanzenstoffe
Projekt
Förderkennzeichen: BfR-LMS-02-1322-284
Laufzeit: 01.02.2007
- 31.12.2007
Forschungszweck: Grundlagenforschung
Wegen ihrer Fähigkeit zur Differenzierung in Epithelzellen des Dünndarms wird die Zellinie Caco-2 als Modell zur Untersuchung der Bioverfügbarkeit (Resorption, Transportes und Metabolismus) von Nährstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und sonstigen Xenobiotika verwendet. Die Superfamilie der Glutathion-S-Transferasen (GST`s; EC 2.5.1.18) gehört zu den wichtigsten Phase II-Enzymen des Fremdstoffmetabolismus, die mit einer großen Zahl endogener und exogener Substrate reagieren. Die Expression von GST`s in Caco-2-Zellen wurden 1989 charakterisiert, seit dem wurden jedoch zahlreiche neue Isoformen identifiziert. Eine Neucharakterisierung der GST`s in Caco-2 soll als Grundlage für die Bewertung von Effekten sekundärer Pflanzenstoffe als Lebensmittelzutaten vorgenommen werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Biotechnologie
