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Strukturdaten des Naturkostfachhandels: Erhebung des Status quo und Aufbau eines Instrumentariums zur kontiuierlichen Strukturbeschreibung des Bio-Marktsegmentes 'Naturkostfachhandel'
Projekt
Förderkennzeichen: 2809OE030
Laufzeit: 01.12.2009
- 30.11.2011
Fördersumme: 64.228 Euro
Forschungszweck: Bestandsaufnahme & Abschätzung
Grundlage der vom bio verlag durchgeführten Arbeiten ist die Vorhabensbeschreibung zum Projekt 08OE123. Die im Teilprojekt 09OE030 des bio verlags durchgeführten Arbeiten leisten demzufolge einen Beitrag zur Erreichung der darin aufgeführten Projektziele - vorrangig zur Erhöhung der Markttransparenz im Naturkostfachhandel. Spezielles Ziel ist die Erstellung einer Grundgesamtheit des deutschen Naturfachhandels (Datenbank) mittels Überarbeitung der vom bio verlag zur Verfügung gestellten Datenbank durch Tefoninterviews. Der bio verlag ist an folgenden Arbeitsbausteinen bzw. übergeordneten Arbeiten des Projektes 08OE123 beteiligt: a) Projekt- und Beiratstreffen sowie Abschluss-Workshop; b) Berichterstellung, Wissenstransfer und interne Abstimmung der Partner zu den diversen Arbeitsbausteinen; c) Arbeitsbaustein 1: Erstellung Datenbank Naturkosteinzelhandel (Konzeption, Organisation und Durchführung der Feldarbeit, Dateneingabe, Abgleich von Daten); d) Arbeitsbaustein 6: Beteiligung an nachhaltigem Pflegekonzept für die erhobenen Daten zusammen mit den Partnern BNN und Kommunikationsberatung Klaus Braun.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Ökologischer Landbau
Rahmenprogramm
Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)
