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Verbundprojekt: Entwicklung eines digital, nach Produktqualität und -feuchte geregelten Trocknungsprozesses für Agrarprodukte (InnoBand) – Teilprojekt 2
Projekt
Förderkennzeichen: 2815403010
Laufzeit: 01.02.2012
- 31.03.2014
Fördersumme: 170.309 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung
Das Projektziel ist die Bereitstellung eines Bandtrockners für kleine Kapazitäten unter Einsatz einer neuartigen Datenerfassung und Prozessregelung nach der Produktqualität zur effizienten und kontinuierlichen Herstellung von Agrarprodukten höchster Qualität. Der Bandtrockner soll für verschiedene Produkte nutzbar und mobil einsetzbar sein. Neben einer Verbesserung der Produktqualität wird eine Verkürzung der Trocknungsprozesses und damit eine Energieeinsparung erwartet. Auf Grund der geringen Anschaffungskosten und der hohen Flexibilität soll er außerdem für Produzenten in Entwicklungsländern erschwinglich sein und deren Absatzchancen durch die verbesserte Qualität steigern. Die Hauptarbeitspakete sind: Konzipierung des Bandtrockner sowie Auswahl und Montage der Einzelkomponenten; Aufstellung der Strategie zur Steuerung und Regelung; Ermittlung der notwendigen Verfahrensparameter für die zu trocknenden Produkte; Optimierung der Regelstrategie; Ausweitung der Regelung auf Kochbananen; Praxisbezogene Erprobung des Bandtrockners mit einem an der Anlagennutzung interessierten Partner.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Verfahrenstechnik
- Informatik
