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Verbundprojekt: Ökonomische und bioverfahrenstechnische Energie- und Stoffstromoptimierung in der Milchwirtschaft - Teilprojekt 2
Projekt
Förderkennzeichen: 2817401711
Laufzeit: 01.07.2012
- 30.06.2015
Fördersumme: 187.948 Euro
Forschungszweck: Experimentelle Forschung
Energie- und Ressourceneffizienz stehen in der aktuellen Diskussion. Dabei geht es um den effizienten Einsatz von Energie und Ausgangsstoffen zur Erzeugung von Produkten, die wirtschaftliche, energetische und stoffliche Nutzung der entstehenden Reststoffe sowie um die Minimierung und energetische Verwertung der nicht ver-meidbaren Abfallstoffe, Abwässer und Emissionen. Dazu ist die Entwicklung von energie- und stoffstromscho-nenden Verfahrensvarianten mit geringsten Abfallstoffmengen notwendig, die Nutzung von effizienten Appara-ten sowie der Einsatz von intelligenten Prozesssteuerungen. Ziel des Vorhabens ist die Entwicklung eines simu-lationsgestützten, praxistauglichen Energie- und Ressourcenoptimierungstools für Industriestandorte. Dazu wird zunächst der DMK-Standort Zeven untersucht und spezifische Optimierungsvorschläge erarbeitet und umgesetzt. Daraus wird dann eine systematische Vorgehensweise für die Standortoptimierung abgeleitet. Im Projekt kooperieren das Deutsche Milchkontor GmbH, die GEA TDS GmbH und die Hochschule Hannover. Der zeitliche Ablauf des Projektes gliedert sich in die fünf Projektphasen 'Projektinitialisierung', 'Energie- und Stoffstromscreening', 'Technische und ökonomische Optimierung', 'Systematisierungs- und Praxistransfer' sowie 'Auswertung/Ergebnisaufbereitung'. Die Hochschule Hannover führt federführend die wissenschaftlichen und ökonomischen Untersuchungen durch. Die DMK stellt den Standort Zeven für die Untersuchung und Umsetzung der Energie- und Ressourcenoptimie-rung bereit. Die Aufgaben der GEA TDS liegen in der Bereitstellung und Erprobung neuer Apparatekomponenten und Versuchsanlagen.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Verfahrenstechnik Lebensmittel
