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Projekte zu "6.8 Entwicklung bzw. Bewertung wissenschaftlicher und organisatorischer Verfahren zur Rückverfolgbarkeit und Kontrolle der Herkunft von Lebensmitteln und anderen Produkten einschließlich solcher aus ökologischer Produktion (z.B. mittels Isotopenanalyse)"

Unterscheidung von konventionell und ökologisch erzeugten Regenbogenforellen

Förderkennzeichen: MRI-MF-08-152-1050 Regenbogenforelle
Ausführende Einrichtung: MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Laufzeit: 2016 - 2018

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