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Optimierung und Erweiterung des Produktions- und Verwertungspotentials heimischer Wildobstarten
Projekt
Förderkennzeichen: EIP-Agri-MP-2015-PGGRBV-01
Laufzeit: 01.01.2015
- 31.12.2017
Fördersumme: 981.600 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Stichworte: Pflanzenproduktion und Gartenbau, Genetische Ressource, Biologische Vielfalt, Landschaftselement/landschaftliche Vielfalt, Vermarktung/Versorgungskette
Ziel des Projektes ist zum einen, die Auswirkungen neuer Erkenntnisse zur Pflege der Kultur-Sanddorn auf den Ertrag zu erfassen. Zum anderen sollen neue, innovative (Kultur)-Wildobstarten unter den Klima- und Standortbedingungen Mecklenburg-Vorpommerns geprüft und perspektivisch das Anbauportfolio der spezialisierten Betriebe erweitert werden. Aus der Bewertung der physikalisch-chemischen Eigenschaften dieser Wildobstarten sollen Nutzungspotentiale erarbeitet werden und Marketingstrategien für neue, innovative Vor- und Endprodukte entwickelt werden.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Obstbau
- Genetische Ressourcen
