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Regionalfenster - Evaluierung der Verbraucherakzeptanz
Projekt
Förderkennzeichen: 2812NA058
Laufzeit: 01.09.2012
- 30.06.2013
Fördersumme: 115.736 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Das Ziel der Vorhaben zum Regionalfenster ist es, wissenschaftlich fundierte Aussagen darüber zu treffen, ob das Konzept „Regionalfenster“ zur Erhöhung der Transparenz für Verbraucher sowie zu einer nachhaltigen Entwicklung der Herkunftsregion in ökonomischer, ökologischer und soziologischer Hinsicht beitragen kann. Das Projekt 12NA053 ist in drei inhaltliche Arbeitsblöcke untergliedert: Im Arbeitsblock 1 wird der Ansatz „Regionalfenster“ in fünf unterschiedlichen Regionen praktisch erprobt. Dabei werden unterschiedliche Vertriebswege ebenso berücksichtigt wie unterschiedliche Zielgruppen. Im Arbeitsblock 2 wird die Akzeptanz des Regionalfensters mittels Tiefeninterviews mit Verbrauchern sowie durch verdeckte Beobachtungen am POS evaluiert. Ergänzend werden eine computergestützte Verbraucherbefragung sowie eine telefonische Händlerbefragung durchgeführt. Im Arbeitsblock 3 wird ein Leitfaden 'Herkunftssicherung' erstellt sowie eine Tagung zur regionalen Herkunftssicherung durchgeführt. Die Projektergebnisse werden durch Beiträge in Fachzeitschriften sowie Publikationen auf verschiedenen Internetseiten (z.B. trwww.regionalfenster.de, www.fibl.org, www.oekolandbau.de) bekannt gemacht. Zusätzlich werden relevante Akteursgruppen im Rahmen von bilateralen Gesprächen und Fachveranstaltungen während der gesamten Laufzeit über das Projekt informiert. Erste Ergebnisse aus dem Arbeitsblock 2 Evaluierung (Projektnummer 2812NA058) werden auf der IGW 2013 präsentiert. Im Rahmen des Arbeitsblocks 3 wird ein Leitfaden 'Herkunftssicherung' erstellt und veröffentlicht sowie Projektergebnisse im Rahmen einer Tagung dem Fachpublikum vorgestellt. Der Abschlussbericht wird in geeigneter Form auf orgprints.org veröffentlicht.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Marktlehre/Vermarktung
- Kommunikationswissenschaften
Rahmenprogramm
Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)
