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Entwicklung einer praxistauglichen Methode zur Produktion der Großen Maräne in Aquakultur/Teichwirtschaften

Projekt

Produktionsverfahren

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Produktionsverfahren


Förderkennzeichen: 30/7175.27-1-SH -364E
Laufzeit: 01.03.2010 - 30.06.2013
Fördersumme: 197.151 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Das Ziel des Vorhabens lag in der Entwicklung und praktischen Überprüfung der Intensivhaltung von Großmaränen unter den in den Teichwirtschaften Norddeutschlands vorgegebenen Rahmen- und Haltungsbedingungen. Auf dem Weg zur Etablierung der Aufzucht trockenfutteradaptierter Großmaränen unter intensiven Haltungsbedingungen am Beispiel der Fischzucht Reese wurden im vorliegenden Pilotvorhaben die folgenden Schwerpunkte bearbeitet: I. Auswahl einer geeigneten Großmaränenart/Herkunft, II. Installation einer Haltungseinrichtung nach dem Teich-im-Teich-Prinzip, III. Besatz und Mastleistungsprüfung, IV. Erarbeitung eines praxistauglichen Protokolls zur Anfütterung von Großmaränen unter kontrollierten Bedingungen, V. Optimierung von Technik, Prozessen und Routine in der Bewirtschaftung der Teich-im-Teich-Systeme.

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