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DemoNetErBo: Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Leguminosen mit Schwerpunkt Erbsen und Bohnen in Deutschland

Projekt


Förderkennzeichen: 2815EPS041
Laufzeit: 15.01.2016 - 31.12.2018
Fördersumme: 232.017 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung

Das „Modellhafte Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Leguminosen mit Schwerpunkt Erbsen und Bohnen in Deutschland“, kurz DemoNetErBo, hat Anfang 2016 die Arbeit aufgenommen. Unter der Leitung des Landesbetriebs Landwirtschaft Hessen (LLH) in Hessen sind am Netzwerk Partner aus neun weiteren Bundesländern sowie bundesweit agierende Partner beteiligt. Das Netzwerk ist Teil der Eiweißpflanzenstrategie des Bundes. Ziel des Netzwerks ist es, der landwirtschaftlichen und verarbeitenden Praxis anhand von Best-Practice-Beispielen den Erbsen- und Ackerbohnenanbau (wieder) näherzubringen und zu zeigen, dass dieser mehrfach lohnenswert sein kann. Daneben werden Wertschöpfungsketten - vom Acker bis zur Verwertung - konzipiert, um so mittelfristige Perspektiven für die Verwertung und den Absatz von Erbsen und Bohnen zu etablieren. Herzstück des Netzwerks werden die rund 75 Demonstrationsbetriebe aus Landwirtschaft und Verarbeitung sein. Allen Demonstrationsbetrieben gemeinsam ist, dass sie Teil einer Erbsen- oder Bohnen-Wertschöpfungskette sind. Das heißt, dass sie zum Beispiel Saatgut erzeugen, Erbsen oder Bohnen innerbetrieblich als Futtermittel verwenden, für die Weiterverarbeitung produzieren oder selbst verarbeiten. Auf diesen Betrieben werden Anbau, Aufbereitung, Verarbeitung und Verwertung von Erbsen und Bohnen demonstriert und der aktuelle Wissensstand kommuniziert. Mittels der Demonstrationsbetriebe werden auch Handels- und Vermarktungsstrukturen aufgezeigt, Innovationen im Futter- und Lebensmittelbereich dargestellt sowie Ökosystemleistungen des Leguminosenanbaus kommuniziert. Feldtage, Veranstaltungen, Artikel und Publikationen sowie eine projekteigene Website und zahlreiche weitere Maßnahmen rund um Erbse und Bohne bringen die beiden Leguminosen einem interessierten Fachpublikum näher. Die Datenerfassung auf den Demonstrationsbetrieben wird zudem neue praxisrelevante Informationen liefern.

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Fachgebiete

Zugehörige Projekte: DemoNetErBo

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