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Alle Projekte zum Forschungsteilbereich "Markt-, Produkttransparenz, Rückverfolgbarkeit und Verbraucherverhalten"
Klassifizierung „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ zur Förderung der Direktvermarktung von bayerischen Agrarprodukten und Lebensmitteln in der Gastronomie und Stärkung der 'Marke Bayern'
Förderkennzeichen:
A/16/26, 5810
Ausführende Einrichtung:
LfL - Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Laufzeit:
2017
- 2018
Analyse der Märkte für ausgewählte Öko-Produkte in Bayern - Entwicklung und Potential des Öko-Milchmarktes sowie der Märkte für weitere ökologische Erzeugnisse (Analyse Öko-Märkte)
Förderkennzeichen:
A/17/17, 5964
Ausführende Einrichtung:
LfL - Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Laufzeit:
2017
- 2020
Fortlaufende Erfassung von Lebensmittelverlusten in Bayern
Förderkennzeichen:
A/17/04
Ausführende Einrichtung:
LfL - Kompetenzzentrum für Ernährung
Laufzeit:
2017
- 2019
Spirituosen mit geografischer Angabe
Förderkennzeichen:
6457
Ausführende Einrichtung:
LfL - Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Laufzeit:
2020
- 2021
Unsere Kühe beißen ins Gras - Perspektiven für die Zukunft der Weidewirtschaft in Niedersachsen (Weideland 2.0)
Förderkennzeichen:
ML Referat 102.3
Ausführende Einrichtung:
Grünlandzentrum Niedersachsen/Bremen e.V.
Laufzeit:
2017
- 2019
Biobased Product Environment in Bayern
Förderkennzeichen:
G2/N/18/02
Ausführende Einrichtung:
Fachgebiet für Marketing und Management Nachwachsender Rohstoffe
Laufzeit:
2018
- 2021
Back to the Roots II - Bewertung und Vergleich der Nachhaltigkeit von Nahrungsmitteln im Lebensmitteleinzelhandel (Back to the Roots II)
Förderkennzeichen:
33981/01
Ausführende Einrichtung:
Stiftungslehrstuhl Softwaretechnik für sicherheitskritische Systeme
Laufzeit:
2018
- 2021
Repräsentative Erfassung, Aufbereitung und Analyse lebensmittelrechtlicher Bußgeldbescheide (Lebensmittelrechtliche Bußgeldbescheide)
Förderkennzeichen:
2819HS014
Ausführende Einrichtung:
Phillips-Universität Marburg
Laufzeit:
2020
- 2022
Wertketten und Konsumentscheidungen – Fernwirkung von Governance und Produktbiographien am Beispiel von Kakao
Förderkennzeichen:
35066
Ausführende Einrichtung:
Institut für Geographie
Laufzeit:
2020
- 2023
Hebelpunkte für ökologische und nachhaltige Lebensmittelsysteme (FOODLEVERS)
Förderkennzeichen:
2820ERA15B
Ausführende Einrichtung:
Phillips-Universität Marburg
Laufzeit:
2020
- 2023
