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Alle Projekte zum Forschungsteilbereich "Markt-, Produkttransparenz, Rückverfolgbarkeit und Verbraucherverhalten"
Erhebung, Analyse und Vergleich eines definierten Speisenangebots aus der Systemgastronomie (Erhebung, Analyse und Vergleich eines definierten Speisenangebots aus der Systemgastronomie)
Förderkennzeichen:
2821HS004
Ausführende Einrichtung:
Hochschule Anhalt
Laufzeit:
2022
- 2023
Praxisreife Entwicklung eines Kontrollsystems für geschützte Herkunftsbezeichnungen im Bereich der Spirituosen gemäß VO (EU) 2019/787 einschl. Information der betroffenen Wirtschaftskreise, dem Aufbau der notwendigen Dokumentationsdatenbank
Förderkennzeichen:
6460
Ausführende Einrichtung:
LfL - Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Laufzeit:
2019
- 2021
Praxisreife Entwicklung eines Kontrollsystems für geschützte Herkunftsbezeichnungen im Bereich der Spirituosen gemäß VO (EU) 2019/787 einschl. Information der betroffenen Wirtschaftskreise, dem Aufbau der notwendigen Dokumentationsdatenbank
Förderkennzeichen:
6461
Ausführende Einrichtung:
LfL - Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Laufzeit:
2019
- 2021
Entwicklung einer webbasierten App als Kommunikationsplattform und Einstiegshilfe in digitale Vermarktungswege für bayerische Direktvermarkter
Förderkennzeichen:
6516
Ausführende Einrichtung:
LfL - Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Laufzeit:
2022
- 2024
Bereitstellung von Fachinformationen auf einer Online-Plattform (Fachinformationsbereitstellung)
Förderkennzeichen:
MRI-NRZ-08-2021-53
Ausführende Einrichtung:
MRI - Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel
Laufzeit:
2021
- 2023
Organisation eines real-time PCR-Ringversuchs zum Nachweis der Tierartverfälschung in Schafmilch- und Ziegenmilchprodukten (qPCR-RV Milchprodukte)
Förderkennzeichen:
MRI-NRZ-08-2021-1
Ausführende Einrichtung:
MRI - Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel
Laufzeit:
2021
- 2022
Deutsch-Französisches Ernährungsnetzwerk in der Region 'Mittlerer Oberrhein' (InterReg IVA) (Nutrhi.net)
Förderkennzeichen:
MRI-EV-08-41
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsverhalten
Laufzeit:
2009
- 2010
EuroDISH – Studie über den Bedarf an Infrastrukturen in der Ernährungs- und Gesundheitsforschung. Teilprojekt 7
Förderkennzeichen:
MRI-EV-08-KA-522-1020
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsverhalten
Laufzeit:
2012
- 2015
European Nutrition Phenotype Assessment and Data Sharing Initiative - Metadatenbank für ernährungsepidemiologische Studien (ENPADASI)
Förderkennzeichen:
2814ERA05F
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsverhalten
Laufzeit:
2014
- 2017
European Nutrition Phenotype Assessment and Data Sharing Initiative - Metadatenbank für ernährungsepidemiologische Studien (ENPADASI)
Förderkennzeichen:
2814ERA01F
Ausführende Einrichtung:
Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin
Laufzeit:
2014
- 2017
