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KMU-innovativ -KMUi-BÖ02: EKO-YAM - Etablierung kosteneffizienter und nachhaltiger Anbausysteme für Yams - Teilprojekt Andreashof (EKO-YAM)
Projekt
Förderkennzeichen: 031B1276A
Laufzeit: 01.08.2022
- 31.07.2025
Fördersumme: 263.303 Euro
Forschungszweck: Angewandte Forschung
Die Lichtyam® ist das Zentrum unserer Arbeit am Andreashof in Überlingen. Die Lichtyam® zählt botanisch zur Yams-Pflanzenfamilie. Die Yams ist mit über 600 Arten ein außerhalb Europas sehr verbreitetes ursprüngliches Heilmittel und Lebensmittel. Einige Arten werden traditionell als Heilmittel, Diätetikum oder pharmazeutischer Rohstofflieferant genutzt. Der botanische Name der Yams-Pflanzenfamilie „Dioscoreaceae“ geht auf den griechischen Arzt Dioscorides (50 n. Chr.) zurück. Eine spezielle chinesische Art der Yams, botanisch Dioscorea batatas, wird für Sie wegen ihrer besonderen Qualität als „Lichtyam® vom Andreashof“ angebaut. In den meisten Produkten verarbeiten wir die Lichtyam® als Pulver oder in Form von Auszügen. Die Lichtyam® mit ihren wirksamen Eigenschaften ergänzt unsere Produkte zu einzigartiger Naturkosmetik und feiner Naturkost.
Abschnittsübersicht
Fachgebiete
- Sonderkulturen
- Ökologischer Landbau
