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Impressum
Verband Deutscher Mühlen e.V.
Einrichtung
Abschnittsübersicht
Beschreibung
Im Verband Deutscher Mühlen (VDM) haben sich große und kleine, handwerkliche und industrielle Mühlenunternehmen aus ganz Deutschland zusammengeschlossen, um ihre gemeinsamen Interessen voranzubringen. Rund 6.000 Mühlenmitarbeiter verarbeiten etwa 8,5 Millionen Tonnen Getreide pro Jahr. Sie produzieren Mehle, Grieße und Schrote für das Bäckerhandwerk und die Lebensmittelindustrie, liefern den Hartweizengrieß zur Herstellung von Nudeln und sind Experten in allen Getreidefragen.
Der Verband Deutscher Mühlen vertritt die Interessen seiner 550 Mitgliedsunternehmen in Öffentlichkeit und Politik. Wichtige Themen sind Qualität und Lebensmittelsicherheit, Energie, Umwelt und Nachhaltigkeit sowie die Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern. Mit gemeinsam erarbeiteten Leitfäden, Arbeitsanweisungen und Checklisten setzen sich die Mühlenunternehmen Branchenstandards, die die Qualität der Lebensmittel sicherstellen.
Aktivitäten
- Förderung
- Forschungsunterstützung
An Forschungsprojekten beteiligt
Kontakt
Verband Deutscher Mühlen e.V.
Neustädtische Kirchstr. 7A
10117 Berlin
Berlin
Deutschland
Telefon: 030 2123369-0
Fax: 030 2123369-99
E-Mail: vdm(@)muehlen.org
