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Projekte zu "5.3 Untersuchungen zu Kontaminanten und Rückständen in Lebensmitteln und Futtermitteln einschließlich Risikobewertung, Ermittlung der Exposition der Bevölkerung sowie Entwicklung von Minimierungsstrategien"
Prozessbedingte Kontaminanten bei Gebrauch von Heimgeräten zum Grillen und Räuchern
Förderkennzeichen:
MRI-FL-08-1070 Räuchern
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch
Laufzeit:
2017
- 2020
Risikobewertung von in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung eingesetzten Einstreumaterialien
Förderkennzeichen:
BfR-SiN-08-1322-728
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 8: Sicherheit in der Nahrungskette
Laufzeit:
2019
- 2019
Risikocharakterisierung von Ciguatera-Lebensmittelvergiftungen in Europa zur Ermittlung der Häufigkeit und der epidemiologischen Merkmale von Ciguatera-Fällen in Europa
Förderkennzeichen:
BfR-EXPO-08-1342-514
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 3: Abteilung Exposition
Laufzeit:
2016
- 2020
Sicherstellung der Futter- und Lebensmittelwarenkette bei bio- und agro-terroristischen (BAT)-Schadenslagen (SiLeBAT)
Förderkennzeichen:
FLI-IBIZ-08-Je-0038
Ausführende Einrichtung:
FLI - Institut für bakterielle Infektionen und Zoonosen
Laufzeit:
2010
- 2013
Speziesabhängige Bildung von Okadasäuremetaboliten in der Leber und Identifizierung der beteiligten fremdstoffmetabolisierenden Enzyme
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1322-533
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit
Laufzeit:
2013
- 2013
Tierartenspezifischen Nachweis von Fleisch- und Knochenmehl in Futtermitteln mittels im Phage Display ermittelter Affinitätspeptide
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1322-524
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit
Laufzeit:
2012
- 2013
Untersuchung zur hepatotoxischen und genotoxischen Potenz sowie zur Metabolisierung nahrungsrelevanter Pyrrolizidinalkaloide (PA2)
Förderkennzeichen:
BfR-SiN-08-1350-020, TH1925/2-1, 322267165
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 8: Sicherheit in der Nahrungskette
Laufzeit:
2017
- 2020
Untersuchungen zu Aufnahme, Anreicherung und Verbleib von Malachitgrün in Zuchtfischen
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1322-253
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit
Laufzeit:
2007
- 2007
Untersuchungen zum in vitro Metabolismus von Pyrrolizidin-Alkaloiden
Förderkennzeichen:
BfR-SiN-08-1322-551
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 8: Sicherheit in der Nahrungskette
Laufzeit:
2013
- 2013
Untersuchungen zum Transfer von nicht-dioxinähnlichen PCB aus dem Futtermittel in Fleisch und Eier von Mästhähnchen und Legehennen
Förderkennzeichen:
BfR-SiN-08-1322-730
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 8: Sicherheit in der Nahrungskette
Laufzeit:
2019
- 2019
