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Verständnis der Regulation der Mykotoxinbildung in mykotoxinbildenden Pilzen auf pflanzlichen Produkten zur Entwicklung von Vermeidungsstrategien

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Forschungsziel

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- Ernährungsphysiologie (133)
- Ernährungsverhalten (181)
- Markt-, Produkttransparenz, Rückverfolgbarkeit und Verbraucherverhalten (219)
- Nahrungsmittelqualität (720)
- Nahrungsmittelsicherheit: Allgemein (226)
- Nahrungsmittelsicherheit: Kontamination mit Fremdstoffen und Schadorganismen und Beeinträchtigung durch die Verarbeitung (530)
- Nahrungsmittelsicherheit: Schädliche Inhaltsstoffe (85)
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Aktivität

Koordination (3860) Forschung (3460) Forschungsunterstützung (2486) Förderung (229) Lehr- und Versuchsanstalt (51) Projektträgerschaft (46)

Bundesland

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Kontinent / Land

Mandat

regional (3102) national (1952) international (567) EU (176)

Rechtsform

öffentlich (3081) privat (2219) NGO (498)

Fördermittel / Budget

von (Euro)

bis (Euro)

Forschungszweck

Angewandte Forschung (10774) Experimentelle Forschung (2405) Grundlagenforschung (2313) Bestandsaufnahme & Abschätzung (1420) Netzwerken und Forschungskoordination (364) Öffentlichkeitsarbeit (265) Demonstrationsvorhaben (247) Projektvorbereitende Maßnahme (82) Konferenzen und Tagungen (42)

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