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Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch"
Bestimmung von Cholesterol in Fischereierzeugnissen
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-63
Laufzeit:
2005
- 2009
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Charakterisierung der Wärmebehandlung und Haltbarmachung von Milch und Milchprodukten durch den Nachweis hitzeinduzierter oder technologisch bedingter Veränderungen der Inhaltstoffe – Entwicklung von Erhitzungsnachweisen in Schaf-, Ziegen- und Stutenmilch
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-16
Laufzeit:
2008
- 2009
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Organische Schadstoffe (Dioxine, PCB u.a.) in Milch- und Fischerei-Erzeugnissen
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-47
Laufzeit:
2008
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Nematoden in Fischen
Förderkennzeichen:
MRI-MF-08-48
Laufzeit:
2008
- 2013
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Grenzbereiche in der quantitativen Beschreibung der Eutergesundheit
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-09
Laufzeit:
2007
- 2009
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Nachweis und Bedeutung von antibiotisch wirksamen Hemmstoffen in Milch
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-12
Laufzeit:
2007
- 2010
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Möglichkeiten zur Reduzierung des Natrium- und Phosphatgehaltes bei der Herstellung von Blockschmelzkäse
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-20
Laufzeit:
2007
- 2011
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Anwendung der neuartigen Vakuumfiltration bei der Herstellung von thermisch schonend behandelter Trinkmilch mit längerer Haltbarkeit bei Zimmertemperatur, Einsparung von Kühlenergie beim Prozess und Lagerung
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-27
Laufzeit:
2007
- 2010
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Ribonucleinsäurenmonomere in ausgewählten Säuglingsnahrungsmitteln und deren Stabilität bei technologischer Behandlung: 1) Ribonucleoside; 2) Ribonucleotide.
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-34
Laufzeit:
2007
- 2010
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Anwendung thermischer Behandlungsverfahren von Brüdenkondensaten zwecks Verwendung dieser Abwässer in den Molkereien als Brauchwasser, Schonung der Ressourcen
Förderkennzeichen:
MRI-MF-02-28
Laufzeit:
2006
- 2010
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
