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Impressum
Alle Projekte zum Fachgebiet "Ernährungsverhalten"
Der Einfluss gesundheitsbezogener Aussagen (Health Claims) auf das Kaufverhalten von Konsumenten bei Lebensmitteln
Förderkennzeichen:
DFG 27583196
Ausführende Einrichtung:
Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing
Laufzeit:
2006
- 2009
Gesundheitliche Bewertung von Lebensmittelinhaltsstoffen, Lebensmitteln und Ernährungskonzepten
Förderkennzeichen:
0315540A
Ausführende Einrichtung:
Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
Laufzeit:
2010
- 2015
Personalisierter Wirksamkeitsnachweis von funktionellen Milchprodukten und Ernährungsmustern mittels in-vivo /in-vitro Modellen sowie Interventionsstudien
Förderkennzeichen:
0315538
Ausführende Einrichtung:
Institut für Klinische Molekularbiologie
Laufzeit:
2010
- 2015
Ernährung in stationären Einrichtungen für Senioren und Seniorinnen
Förderkennzeichen:
2805HS0171
Ausführende Einrichtung:
Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit
Laufzeit:
2005
- 2007
Verstetigung des Angebots von Öko-Lebensmitteln in Außer-Haus-Verpflegung: Analyse von Gründen für den Ausstieg und Ableitung präventiver Maßnahmen
Förderkennzeichen:
2806OE093
Ausführende Einrichtung:
Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs (430)
Laufzeit:
2007
- 2010
Auswertung der Daten der Nationalen Verzehrsstudie II (NVS II): eine integrierte verhaltens- und lebensstilbasierte Analyse des Bio-Konsums
Förderkennzeichen:
2808OE056
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Ernährungsverhalten
Laufzeit:
2009
- 2010
Ernährungsbericht 2008: Kapitel 1 - Ernährungssituation in Deutschland
Förderkennzeichen:
05HS042
Ausführende Einrichtung:
Lehrstuhl für Marketing und Konsumforschung
Laufzeit:
2006
- 2007
Gesunde Schulverpflegung an Berliner Ganztagsschulen
Förderkennzeichen:
03OE442
Ausführende Einrichtung:
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Berlin e.V.
Laufzeit:
2004
- 2006
Ermittlung der weggeworfenen Lebensmittelmengen und Vorschläge zur Verminderung der Wegwerfrate bei Lebensmitteln in Deutschland
Förderkennzeichen:
2810HS033
Ausführende Einrichtung:
Institut für Siedlungswasserbau, Wassergüte- und Abfallwirtschaft
Laufzeit:
2011
- 2012
Wissensstandsanalyse zum Verbraucher- und Ernährungsverhalten bei ökologischen Lebensmitteln mit Einbezug der Außer-Hausverpflegung
Förderkennzeichen:
2810OE095
Ausführende Einrichtung:
Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing
Laufzeit:
2011
- 2011
