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Ausgeführte Projekte von "MRI - Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik"
Möglichkeiten von Hochdruckverfahren zur Qualitätserhaltung bei salzreduzierender Reformulierung von Gemüsesäften und –pürees
Förderkennzeichen:
2819107816
Laufzeit:
2016
- 2018
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Herstellung und Charakterisierung biosynthetischer Silbernanopartikel
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-Nano-32
Laufzeit:
2014
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Detektion und Quantifizierung von Silber-Nanopartikeln in wässrigem Medium mittels AF4/ICP-MS: Ringversuch koordiniert vom Joint Research Center der Europäischen Kommission
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-JRC2013
Laufzeit:
2013
- 2015
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
UV-C-Behandlung von Most und Wein zur Inaktivierung von Mikroorganismen
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-KA-321-1030
Laufzeit:
2015
- 2018
Förderer:
Bundesministerium für Wirtschaft und Energie
(BMWI)
Enzymatische Reduktion antinutritiver Faktoren
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-54401PHY
Laufzeit:
2001
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
UV-C-Behandlung von flüssigen Lebensmitteln
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-LBV UV-C
Laufzeit:
2001
- 2020
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
UViavatec Untersuchung zur UV-C-Behandlung flüssiger Lebensmittel
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-58
Laufzeit:
2010
- 2011
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Zerealien Verbundprojekt: Erarbeitung wissenschaftlicher Grundlagen zur Herstellung ballaststoff- und polyphenolreicher Frühstückszerealien mit reduzierter Energiedichte - Teilprojekt 1
Förderkennzeichen:
2819107316
Laufzeit:
2016
- 2019
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Studie zum Einfluss von Herstellungs- und Verarbeitungsprozessen auf den Jodgehalt von Lebensmitteln bei der Verwendung von jodiertem Speisesalz
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-1030 Jod
Laufzeit:
2016
- 2018
Förderer:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL)
Emulsionsbasierte Systeme zur oralen Zufuhr von β-Propellerphytasen in den Verdauungstrakt von Monogastern
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-928-1030 Phytat
Laufzeit:
2016
- 2018
Förderer:
Alexander von Humboldt-Stiftung
