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Impressum
Alle Projekte zum Fachgebiet "Ernährungsverhalten"
Verbraucherakzeptanz von Lebensmitteln mit gesundheitlichem Zusatznutzen
Förderkennzeichen:
keine Angaben
Ausführende Einrichtung:
Institut für Ernährungspsychologie
Laufzeit:
2008
- 2010
Produktentwicklung auf der Basis bioaktiver Lebensmittelinhaltsstoffe
Förderkennzeichen:
keine Angaben
Ausführende Einrichtung:
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
Laufzeit:
2008
- 2010
Sättigungsregulierende Fettinhaltsstoffe: Identifizierung von sättigungsregulierenden Inhaltsstoffen in Nahrungsfetten und Optimierung von fettarmen Lebensmitteln durch Zusatz von lipoiden Verbindungen mit hoher Sättigungswirkung
Förderkennzeichen:
AiF 15961 N
Ausführende Einrichtung:
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Laufzeit:
2009
- 2012
Molekulare Mechanismen der Fettgeschmackswahrnehmung
Förderkennzeichen:
keine Angaben
Ausführende Einrichtung:
Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke
Laufzeit:
2009
- 2012
Simulation und Vorhersage des Mundgefühls: Simulation und Vorhersage des mechanisch induzierten Mundgefühls beim Verzehr von fettreduzierten, nicht stückigen, fließfähigen Lebensmitteln
Förderkennzeichen:
AiF 15962 N
Ausführende Einrichtung:
Lehrstuhl für Strömungsmechanik
Laufzeit:
2009
- 2012
Zielgruppengerechte Risikokommunikation zum Thema „Nahrungsergänzungsmittel“
Förderkennzeichen:
BMBF-BfR
Ausführende Einrichtung:
KATALYSE Institut für angewandte Umweltforschung
Laufzeit:
2008
- 2010
Partizipative Entwicklung von Adipositaspräventionskonzepten für sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche
Förderkennzeichen:
keine Angaben
Ausführende Einrichtung:
Institut für Soziologie
Laufzeit:
2009
- 2011
NUTRISENEX - Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen durch die Koordinierung der Forschung in die Unterernährung der gebrechlichen älteren Menschen
Förderkennzeichen:
506382
Ausführende Einrichtung:
Department für Ernährungwissenschaften
Laufzeit:
2004
- 2007
Schulobstprogramm in NRW: Analyse der Umsetzung, Evaluation und Identifizierung zentraler Erfolgsfaktoren
Förderkennzeichen:
REFORDAT-79, AZ II-1-F 41-2010.08
Ausführende Einrichtung:
Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik
Laufzeit:
2010
- 2012
Consumer Science Food auf dem Balkan: Rahmenprogramme, Protokolle und Netzwerke für eine bessere Kenntnis der Nahrung Verhaltensweisen (FOCUS-BALKANS)
Förderkennzeichen:
212579
Ausführende Einrichtung:
Schweizerische Vereinigung für die Entwicklung der Landwirtschaft und des ländlichen Raums
Laufzeit:
2008
- 2011
