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Impressum
Alle Projekte zum Fachgebiet "Lebensmittelchemie"
Thermotolerante bakterielle Phytasen
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-08-ALECHILE 2013
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Laufzeit:
2013
- 2015
Zur Bewertung des kanzerogenen Risikos einer Exposition gegenüber dioxinähnlichen und nicht-dioxinähnlichen Verbindungen
Förderkennzeichen:
BfR-CHS-08-1329-035
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 6: Sicherheit von Pestiziden
Laufzeit:
2001
- 2008
Weichmacher in Deckeldichtmassen - Analytik und Exposition
Förderkennzeichen:
BfR-PRS-08-1322-241
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 7: Chemikalien- und Produktsicherheit
Laufzeit:
2006
- 2008
Untersuchungen zu Aufnahme, Anreicherung und Verbleib von Malachitgrün in Zuchtfischen
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1322-253
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit - Referenzzentrum Lebens- und Futtermittelanalytik
Laufzeit:
2007
- 2007
Ermittlung der Verbraucherexposition mit Rückständen von Malachitgrün aus für den menschlichen Verzehr bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs unter Berücksichtigung der Hintergrundbelastung des aquatischen Systems
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1322-281
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit - Referenzzentrum Lebens- und Futtermittelanalytik
Laufzeit:
2007
- 2007
Gehalte von Dioxin und dioxinähnlichen PCB in Dorschleber und dazu gehörigem Dorschmuskelfleisch aus verschiedenen Fanggebieten der Ostsee und des Nordatlantiks
Förderkennzeichen:
BfR-LMS-08-1329-070
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 5: Lebensmittelsicherheit - Referenzzentrum Lebens- und Futtermittelanalytik
Laufzeit:
2007
- 2008
Erfassung und Analyse hepatotoxischer Wirkungsmechanismen zur Prädiktion kanzerogener Wirkungen von chemischen Stoffen im subakuten Toxizitätstest (28-Tage Test / nach OECD TG 407)
Förderkennzeichen:
BfR-CHS-08-1334-169
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 6: Sicherheit von Pestiziden
Laufzeit:
2004
- 2007
Prävalidierungsstudie zur Prüfung der toxischen Wirkung von inhalativ wirksamen Stoffen (Gase) nach Direktexposition von Lungenzellen des Menschen an der Luft-/Flüssigkeitsgrenzschicht
Förderkennzeichen:
BfR-ZEBET-08-1334-180
Ausführende Einrichtung:
Fraunhofer-Institut für Toxikologie und Experimentelle Medizin
Laufzeit:
2007
- 2009
Athermische Verfahren zur Lebensmittelentkeimung: Ionisierende Bestrahlung ausgewählter Lebensmittel zur Kontrolle pathogener Mikroorganismen
Förderkennzeichen:
MRI-LBV-02-13
Ausführende Einrichtung:
MRI - Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Laufzeit:
2001
- 2007
Untersuchungen von Lebensmittel (Milch) auf Listeria spp
Förderkennzeichen:
BfR-BIOS-02-1322-213
Ausführende Einrichtung:
BfR - Abteilung 4: Biologische Sicherheit
Laufzeit:
2006
- 2006
